Paprika sa pirinčem i suvim grožđem

0
41
Podelite ovo sa prijateljima

pirincem-i-suvim-grozdje

Potrebno

4 velike žute ili crvene paprike,
1 paradajz,
2 glavice crnog luka,
2 čena belog luka,
1 grančica timijana,
150 g pirinča dugog zrna,
50 g suvog grožđa,
20 g pinjola,
1 kocka pileće supe,
6 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica semena korijandera,
so i biber.

Priprema

Paradajz oljuštite, očistite od semenki i sitno iseckajte. Oljuštite i sitno iseckajte
crni i beli luk. Rastvorite kocku za supu u 8 dl kipuće vode. U tiganju zagrejte
3 kašike maslinovog ulja, dodajte crni i beli luk i pinjole, kratko izdinstajte,
pa umešajte pirinač i dinstajte dok ne postane providan. Zatim prelijte bujonom
od pileće kocke, dodajte suvo grožđe, paradajz, semenke korijandera i timijan.

Posolite i pobiberite i kuvajte dok pirinač ne upije supu. Zagrejte rernu na 180
stepeni. Paprike operite, odsecite gornji deo i izvadite semenke. Napunite ih filom,
stavite u vatrostalnu činiju i vratite gornji deo. Prelijte preostalim uljem i
pecite oko 50 minuta. (Novosti)

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments