Lazanje sa tikvicama

0
12

z-lazanje

Potrebno

10 listova za lazanje,
3 tikvice,
400 g krem-sira,
200 g kisele pavlake,
2 čena belog luka,
mešavina začinskog bilja (peršun, nana, vlašac, bosiljak, kopar),
so,
biber,
maslinovo ulje za prskanje
i listići nane za ukrašavanje

Priprema

Lazanje skuvajte u dosta posoljene vode, prema uputstvu na pakovanju. Izvadite
pojedinačno rešetkastom kašikom, ocedite, rasporedite po foliji, poprskajte
maslinovim uljem i ohladite. Tikvice operite, odsecite krajeve i uzdužno
izrežite na tanke trake. Blanširajte ih oko minut u kipućoj slanoj vodi,
stavite u cediljku, operite hladnom vodom i dobro ocedite. Začinsko bilje
operite, prosušite i sitno isecite. Krem-sir umutite sa kiselom pavlakom,
posolite, pobiberite, dodajte sitno seckan beli luk, začinsko bilje i promešajte.
Na tacnu poprečno stavite dva-tri lista lazanja, ali tako da se malo preklapaju,
premažite sirom i rasporedite trake tikvica. Postupak ponavljajte dok ne potrošite
sav materijal. Lazanje ohladite, ukrasite listićem nane i poslužite.

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments