Junetina i suvo grožđe

0
76
Podelite ovo sa prijateljima

Potrebno

500 g junećeg mlevenog mesa,
100 g suvog grožđa,
2 šargarepe,
150 ml goveđe supe,
1 glavica crnog luka,
3 kašike tostiranih pinjola,
2 kašike seckanog peršuna,
2 kašičice aleve paprike
ili začina za kuskus,
maslinovo ulje,
so i biber.

Priprema

Šargarepe očistite i krupno izrendajte. Crni luk očistite i sitno iseckajte.
U većem tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj temperaturi i
izdinstajte mleveno meso i seckani crni luk 5-7 minuta. Dodajte alevu papriku,
pržite 60 sekundi, pa umešajte rendanu šargarepu, oprano suvo grožđe i goveđu
supu. Posolite i pobiberite i kuvajte 10-15 minuta na umerenoj temperaturi,
neprestano mešajući. Na kraju dodajte pinjole i peršun i poslužite uz kuvani
pirinač začinjen cimetom i kardamomom.(Novosti)

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments