Gurmanske galete

0
36

Potrebno

400 g smrznutog ili svežeg,
mladog kukuruza,
400 g kuvanog pilećeg mesa iseckanog na kockice,
2 jajeta,
320 ml mleka,
430 ml brašna (oko dve šolje),
3 kašike rastopljenog putera,
kašičica praška za pecivo,
ulje,
so i biber.

Za sos:

160 ml grčkog jogurta,
2 kašike seckanog vlašca,
kašika kari paste,
kašika meda,
so i biber.

Priprema

Kukuruz kratko obarite, isperite hladnom vodom, iscedite i stavite u činiju.
Dodajte kuvano pileće meso, umućena jaja, mleko i puter. Posolite i pobiberite.
Potom umešajte brašno i prašak za pecivo i umutite dok ne dobijete homogenu smesu.
U velikom tiganju zagrejte malo ulja, pa kutlačom sipajte po 60 ml
(četvrtinu šolje) za svaku galetu, pecite po 3 minuta sa svake strane i potom
iscedite na papirnoj salveti. Ponovite postupak dok ne istrošite sva materijal.

U posebnoj činiji pomešajte jogurt, seckani vlašac, kari pastu i med. Posolite i
pobiberite po želji, dobro izmešajte i poslužite uz galete.(Novosti)

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments