Svinjski kotleti na italijanski način

0
19

svinjskikotlet

Sastojci

4 veće svinjske kotlete
2 jaja
2 kašike mleka
100 g brašna
100 g rezli
50 g sira
1 kašika kisele pavlake
1 kašika paradajz pirea
bosiljak
ruzmarin
so
ulje

Priprema

Svinjske kotlete malo istanjti tučkom i posoliti. Jaja umutite sa mlekom. Kotlete uvaljati
u brašno pa umočiti u jaja i potom u prezle. Pržiti ih na dobro zagrejanom ulju.

Ispržene kotlete složiti u vatrostalnu posudu i preko njih preliti mešavinu preostalog
jajeta, rendanog sira, paradajz pirea i pavlake i sve začiniti bosiljkom i ruzmarinom.
Kotlete sa prelivom i začinima staviti u dobro zagrejanu rernu i peći oko 10 minuta.

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments