Šči sa slatkim kupusom

0
21

scikupus

Sastojci

1/2 kg govedine
2 paradajza
1 veza zeleni
1 kašika brašna
1 glavica crnog luka
1 kašika masti
3 zrna bibera
1 kisela pavlaka
1/2 kg slatkog kupusa
mirođija

Priprema

Govedinu opetite, stavite u lonac, nalijte hladnom vodom i stavite da se kuva. Očistite
zelen, isecite ne baš mnogo sitno i stavite u lonac. Iseckajte glavicu crnog luka, ispržite
i dodajte u sve to mesu koje se kuva. Kao i tri zrna bibera.

Kupus spustite u ključalu vodu, neka provri jedanput, a tad ga iscedite. Sada tu glavicu
kupusa isecite na šest delova i stavite u lonac sa supom neka se kuva. U šči dodajte i dva
paradajza, pa kuvajte dalje. Napravite belu zapršku, od kašike brašna i kašike masti, pa
uspite u lonac. Prokuvati i pred sam rušak začiniti kiselom pavlakom. Pospite iseckanom
mirođijom i služite u supijeri.

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments

PODELI
Prethodni tekstMus od šljiva
Sledeći tekstBoršč bez mesa