Punjeni kaneloni

0
21

kaneloni

Sastojci

12 kanelona
1 l sosa od paradajza
50 g parmezana

Fil

250 g mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2-3 čena belog luka
peršun
origano
bosiljak
biber
so
muskatni oraščić
1 kašika brašna
20 g putera
4 kašike ulja
4 dl supe ili vode
1 jaje
50 g prezli

Priprema

Fil: Propži se crni i beli luk sa peršunom. Zatim se doda meso, a kada
se i ono proprži dodaju se brašno, supa i začini i sve se kuva 15 minuta.
Zatim se dodaju prezle, jaje i polovina parmezana. Sve se promeša, masa
mora biti gusta.

Vatrostalna posuda (sa poklopcem) se namaže puterom i nalije sa oko
300 ml sosa od paradajza. U nji se slažu kaneloni napunjeni filom, nalije
ostatak paradjz sosa, pospe parmezanom i stavi još malo putera. Pokrije se
i zapeče u zagrejanoj rerni na 200°C (oko 40 minuta).

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments