Čorba od mladih listova koprive

0
48
Podelite ovo sa prijateljima

korivacorba

Sastojci

tanjir svežih mladih listova koprive
1 glavica luka
2 šargarepe
2 korena peršuna
1 kašika brašna
ulje
so
biber

Priprema

Navucite zaštitne rukavice i uberite mlade listove koprive sa vrha biljke. Ostavite ih
neko vreme napolju, da sa listova odu insekti i bubice, ako ih ima. Zatim koristeci
rukavice potopite listove u hladnu vodu, pa ih malo properite, a onda ih nožem usitnite.
U šerpi propržite luk na malo ulja, pa dodajte na kockice seckanu šargarepu i koren
peršuna. Kratko prodinstajte uz mešanje, a onda saspite usitnjene listove koprive.
Dodajte još kašiku integralnog pšeničnog brašna i sve promešajte. Posle kraćeg
dinstanja, nalijte vodu u šerpu. Neka se krčka oko 30 minuta. Pred kraj dodajte
so i biber.

Напишите свој коментар и мишљење

Будите читалац са мишљењем, Поделите став са пријатељима!

Powered by Facebook Comments