11 C
šabac
Saturday, September 23, 2017
Zimnica

Zimnica

    Vino od kupina

    Sastojci: 4 kg kupina 1 kg šećera Priprema: Kupine izgnječiti rukom ili samleti na mašini za meso, pomešati sa šećerom i sipati u tegle. Tegle ne puniti do vrha,...

    Ajvar

    Ajvar Sastojci 5 kg crvenih paprika šilja 2 kg patlidžana 1 glavica belog luka 75 dl ulja 4 feferona so, biber Priprema: Paprike oprati i osušiti, pa ih u rerni ispeći sa svih...

    Mus od šljiva

    Sastojci 4 kg šljiva 400 g šećera 5 cl šljivovice prstohvat mlevenog karanfilića 1/2 kašičice mlevenog cimeta so Priprema Lepe, zrele šljive oprati, dobro osušiti, prepoloviti ih, pa izvaditi koštice. Meso šljiva zajedno...

    Džem od šljiva

    Potrebno: 1kg šljiva 750g šećera 3 klinčića kašičica cimeta ili još bolje 1/2 štapića cimeta Priprema: Šljive oprati, očistiti od koščica i oguliti. Sve izmešati sa šećerom, klinčićem i cimetom. Ostavite...

    Slatko od smokava

    Sastojci: 1,25 kg smokava 3 kg šećera 1 cela kora limuna Priprema Smokve dobro operite i oštrim nožem zarežite na oba kraja, pa ih tanko oljuštite. Svaku smokvu štrikaćom iglom...

    Ukiseljene kapulice

    Sastojci: 2 kg sitnog crnog luka – kapulice 1 l vode 300 ml sirćeta 9% 1 kašika soli 1 kašika šećera prstohvat vinobrana Priprema: Luk očistiti, oprati i naređati u čiste i...

    Turšija

    5 kg povrća za turšiju: krastavčići, paprika (šilja ili somborka), šargarepa, zeleni paradajz, karfiol, sitni crni luk 5 l vode 1 l sirćeta 9% 13 supenih kašika šećera 5...

    Kiseli krastavčići

    Sastojci: 5 kg krastavčića 5 l vode 300 g šećera 200 g soli 100 g esencije 1 kesica konzervansa 1 kašičica vinobrana biber u zrnu malo mirođije Priprema: Krastavčiće oprati i staviti u dublji sud....

    Slatko od kajsija

    Sastojci: 1 kg kajsija 1,5 kg šećera komad kreča sok od jednog limuna Priprema: Kilogram kajsija oljuštiti i iseći na polutke. Komad kreča ugasiti u povećem loncu. Kada kreč proključa, pomešati...

    Šarena salata

    Sastojci: 5 kg povrća: paprike turšijare karfiol kupus krastavci kornišoni šargarepa crni luk zeleni paradajz 1 l alkoholnog sirćeta 9 kašika soli 9 kašika šećera 1 kesica vinobrana 3 l vode biber u zrnu, slačica, po ukusu Priprema: Povrće oprati,...
    Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com