8 C
šabac
Thursday, November 23, 2017
Zimnica

Zimnica

Mus od šljiva

Sastojci 4 kg šljiva 400 g šećera 5 cl šljivovice prstohvat mlevenog karanfilića 1/2 kašičice mlevenog cimeta so Priprema Lepe, zrele šljive oprati, dobro osušiti, prepoloviti ih, pa izvaditi koštice. Meso šljiva zajedno...

Slatko od lubenice

Sastojci Očišćena kora od lubenice dvostruko veća količina šećera sok od limuna šipka vanile ili vanilin šećer Priprema Za slatko od lubenice se koristi zeleno-beli deo ispod spoljne kore lubenice....

Slatko od belog bagrema

Sastojci 60 gr bagremovog cveta 1 kg šećera 1 kesica limuntusa Priprema Očistiti bagremov cvet od zelenih listića, pa 60gr tako očišćenog staviti u pola litra ključale vode i kuvati...

Džem od tikvica

Sastojci 1 kg očišćenih tikvica 250 g šećera 3 dl vode 1 kašičica limuntusa 1 bočica ekstrakta maline 1 džemfiks Priprema Tikvice oljuštiti i očistiti od semenki, pa ih iseći na manje...

Džem od kajsija

Sastojci 4 kg zrelih bresаkа 1 kg zrelih kаjsijа 1,3 kg šećerа Pripremа Kаjsije i breskve očistiti od košticа i iseći nа krupnije komаde. Posuti ih šećerom pа rukаmа izgnječiti...

Slatko od smokava

Sastojci: 1,25 kg smokava 3 kg šećera 1 cela kora limuna Priprema Smokve dobro operite i oštrim nožem zarežite na oba kraja, pa ih tanko oljuštite. Svaku smokvu štrikaćom iglom...

Vino od kupina

Sastojci: 4 kg kupina 1 kg šećera Priprema: Kupine izgnječiti rukom ili samleti na mašini za meso, pomešati sa šećerom i sipati u tegle. Tegle ne puniti do vrha,...

Slatko od jagoda

Sastojci: 1kg jagoda 1,25kg šećera limuntus sok od limuna Priprema: Jagode očistiti od peteljki, oprati i svaku zamočiti u rastvoren limuntus. Staviti ih u jednu šerpu, preliti sokom od limuna, pa...

Slatko od kajsija

Sastojci: 1 kg kajsija 1,5 kg šećera komad kreča sok od jednog limuna Priprema: Kilogram kajsija oljuštiti i iseći na polutke. Komad kreča ugasiti u povećem loncu. Kada kreč proključa, pomešati...

Slatko od šljiva

Sastojci: 1 kg šljiva 1 kg šećera 1 limun krečna voda Priprema: Odaberite za slako poluzrele šljive, da se mogu lako ljuštiti. Oljuštene šljive staviti u krečnu vodu da odstoje sat-dva....