8 C
šabac
Tuesday, November 21, 2017
Vegeterijanski recepti

Vegeterijanski recepti

Paprikaš od korenastog povrća

Sastojci 1 šolja iseckanog crnog luka 1 šolja pečurki 1 šolja šargarepe 1 šolja peršuna ¼ šolje bundeve 1 komad tofua ½ šolje vakame algi 2 supene kašike ječmenog misoa 2 kafene kašičice...

Šareni basmati pirinač

Sastojci 150 g basmati pirinča 150 g kukuruza šećerca 1 šargarepa 1 veza sremuša beli biber so ulje Priprema Kukuruz šećerac kratko obariti u slanoj vodi i ocediti. Šargarepu i sremuš oprati pa šargarepu...

Musaka od povrća

Sastojci 300 g krompira, oljuštenog i isečenog na kolutove, 2 crvene paprike, očišćene od semenki i iseckane na trakice, 400 ml pasulja iz konzerve, opranog i oceđenog, 4...

Mućkalica

Sastojci 300 grama soje u komadićima, pola kg luka, 300 gr. (smrznute) sitno iseckane paprike, 250 grama soka od paradajza, tucana ljuta paprika, so, biber, ulje Priprema U šerpu staviti ulje, sitno seckan luk...

Omlet sa tikvicama

Sastojci 2 mlade tikvice 25 g susama 1 kašika korena celera 4 jaja 150 g feta sira biber so ulje Priprema Tikvice oguliti, odstraniti središnji deo sa semenkama i krupno narendati, posoliti i ostaviti oko...

Šampinjoni punjeni orasima

Sastojci: 1 šolja polutki oraha 16 za garnir, 2 kašike sitno seckanog peršuna, 1 češanj belog luka, ½ šolje kuvanog crvenog sočiva, 4 kašičice balsamiko sirćeta 1 kašičica sušene žalfije, usitnjene, 16...

Varivo od soje sa graškom

Sastojci 200 g graška 200 g soje 2 veća paradajza 2 šargarepe peršunov list biber so ulje Priprema Ostaviti soju u slanoj vodi preko noći. Ujutro je ocedite i operite. Staviti u posoljenu vodu i...

Mešana salata

Sastojci 500 g mladih tikvica 3 sveže crvene paprike 1 veća glavica crnog luka maslinovo ulje Preliv 50 ml maslinova ulja 4 kašika vinskog sirćeta 2 česna belog luka bosiljak so Priprema Neoljuštene mlade tikvice iseći...

Čorba od graška i ječma

Sastojci: 1 crni luk, sečen, 2 lista celera, sečenih, 2 šargarepe, sečene na kolutove, po želji neko drugo povrće - po pola šolje svakog, 3 kašike hladno ceđenog maslinovog...

Krem čorba od krompira

Potrebno 3 čena belog luka, 2 kašike ulja, 2 kašike vode, 2 crna luka iseckana na kockice, 6 šolja krompira iseckanog na kockice 2 šolje šargarepe iseckane na kolutove, 6 šolja...