8 C
šabac
Thursday, November 23, 2017
Prilozi i Variva

Prilozi i Variva

Tikvice filovane krompirom

Potrebno 4 tikvice (oko 1 kg), 750 g krompira, glavica crnog luka, 3-4 čena belog luka, 50 g rukole, 4 kašike maslinovog ulja, 2 kašike pečenih badema, 10 g putera, timijan, so, biber. Priprema Krompir skuvajte, tikvice...

Krompirići u belom vinu

Sastojci 1 kg mladih krompirića (kad nije sezona, dobar je roze krompir) 2 krupnije glavice crnog luka (možete da upotrebite i crveni luk) 500 gr paradajza 6-7 listova...

Varivo od kelja

Sastojci 1 glavica kelja (oko 1kg ) 3 kašike integralnog brašna (pšeničnog, ječmenog ili heljdinog) 2 čena belog luka 1 kašičicu soli 1 kašičicu vlašca ½ kašičice kima 3 kašike maslinovog...

Dinstane špargle sa susamom

Sastojci 1 veza špargle 1 veza mladog crnog luka 3 kašike ulja 1 limun so, biber 2 kašike tostiranog susama Priprema Odsecite veliki deo vrhova špargli, a stabljike isecite na manje komade. Kuvajte...

Zapečeno povrće

Sastojci 3 zelene paprike 2 manje tikvice 4 paradajza 2 glavice crnog luka 3 kašike sojinog sosa 3 kašike ulja 1/2 veze peršuna 200 g kačkavalja (mocarela...) Priprema Paprike iseći na četvrtine, a tikvice,...

Dinstane tikvice

Sastojci 6 glavica crnog luka 2 veće tikvice 1/2 veze peršunapo 1 kašičica soli, majorana, bosiljka i origana 1/2 kašičice mlevenog bibera 3 kašike ulja Priprema Na ulju 10 minuta pržite sitno seckan crni...

Njoke od krompira

Testo za njoke ½ kg belog krompira 100 g oštrog brašna jaje so Sos ala Amatrićiana 100 g slanine pančete ½ zelene paprike ½ crvene paprike ljuta papričica 2 čena belog luka 400 g paradajz...

Pržene pečurke

Sastojci 500 g svežih krupnih pečuraka 150 g šunke margarin so biber Priprema U tiganj staviti pečurke prethodno posoljene i pobiberene i to tako da ispupčena strana dođe na dno posude. Peku...

Tikvice sa kačkavaljem

Sastojci 1 kg tikvica 2 jaja 200 g kačkavalja 3 dl mleka ulje malo brašna biber so Priprema Oljuštene tikvice iseći na kolutove, posoliti, uvaljati u brašno i malo propržiti. U podmazan sud poređati tikvice....

Boranija sa jajima

Sastojci: 1kg boranije mast 2 glavice crnog luka aleva paprika brašno peršun mleko 4 jaja 1/2 l mleka kiselo mleko Priprema: Potrebno je očistiti 1kg boranije. Odsečemo samo krajeve boranije jer se sprema cela. U šerpi zagrejemo...