8 C
šabac
Tuesday, November 21, 2017
Italijanska kuhinja

Italijanska kuhinja

Makaroni sa raguom od jagnjetine

Sastojci 2 kašike maslinovog ulja 4 kašike putera 1 sitno iseckan celer 1 sitno iseckan crni luk 1 mala šargarepa, sitno iseckana 360 g mlevene jagnjetinecrni biber 1 šolja (250 ml)...

Punjeni kaneloni

Sastojci 12 kanelona 1 l sosa od paradajza 50 g parmezana Fil 250 g mlevenog mesa 1 glavica crnog luka 2-3 čena belog luka peršun origano bosiljak biber so muskatni oraščić 1 kašika brašna 20 g putera 4 kašike ulja 4...

Svinjski kotleti na italijanski način

Sastojci 4 veće svinjske kotlete 2 jaja 2 kašike mleka 100 g brašna 100 g rezli 50 g sira 1 kašika kisele pavlake 1 kašika paradajz pirea bosiljak ruzmarin so ulje Priprema Svinjske kotlete malo istanjti tučkom i...

Testo za Picu

Sastojci 400 g brašna 20 g kvasca 1 kašičica šećera so voda 2-3 kašike ulja Priprema Rastopiti kvasac u čaši mlake vode u kojoj je rastvoren šećer, pa ga sipati na 30...

Brokoli pasta

Sastojci 500 g testenine 2 glavice brokolija sa korenom 5 česana belog luka parmezan so biber maslinovo ulje Priprema Skuvati testeninu i par minuta pre kraja dodati brokoli. Odvojiti šolju tečnosti od kuvanja pa...

Torta Amicceli

Sastojci 100 g tamne cokolade 5 jaja 80 g putera 80 g secera 200 g badema 1 kasikica praska za pecivo Fil 1 2 paketa vafel keksa s ukusom lešnika 400 ml slatke...